Uma das novas propostas de gastronomia, em Blumenau, são os restaurantes temáticos que traduzem o sabor, a cultura e o aroma de certa região. Esta nova proposta já vem de algum tempo e vem conquistando adeptos na cidade – em grandes centros, como São Paulo, ou destinos turÃsticos, como Balneário Camboriú, por exemplo, eles já são mania há muito tempo.
O Walkabout, que acaba de chegar a Blumenau trazendo o sabor da culinária australiana, com temperos especiais, molhos e a sofisticada carne Angus Prime (espécie de primo rico do hambúrguer tradicional, com origem na Escócia, macio e suculento), além de iguarias mais conhecidas, como o tradicional Fish´n´Chips, bastante apreciado pelos povos de origem anglo-saxônica (confira receita abaixo), é o mais no estabelecimento do gênero no municÃpio.
O cardápio do restaurante é assinado pelo chefe Julio Costa, que já trabalhou com renomados chefes da cozinha internacional, como Laurent e Paul Bocuse.
O PRATO
FISH´N´CHIPS: Filé de peixe, lula e batatas fritas crocantes
ACOMPANHA: molho blue cheese e barbecue
VALOR: R$ 45,90
Um clássico australiano, muito difundido e apreciado em todo aquele paÃs.
SERVIÇO
Walkabout
Shopping Park Europeu
Endereço: Via Expressa Paul Fritz Kuehnrich, 1600
Itoupava Norte – Blumenau | SC