O Witbier faz parte da famÃlia da Weissebier, com cor clara e opaca, o estilo é produzido à base de trigo e é caracterÃstico do sul da Alemanha.
– O Witbier da Schornstein tem um toque cÃtrico de laranja, já que a casca da fruta é usada como complemento ao lúpulo entre outras especiarias. - explica o diretor de Marketing da empresa, MaurÃcio Zipf.