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GELATINA DE FRUTAS

Uma dica de sobremesa refrescante e saborosa com polpa de frutas, para o seu bebê.


INGREDIENTES


1 colher de chá (5g) de gelatina em pó incolor


1 pote de polpa frutas para bebê sabor laranja e mamão 120 mL


Suco de 2 laranjas lima, coado (cerca de 100 mL)


2 colheres de sopa (30mL) de água filtrada


MODO DE PREPARO


Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture o suco, a polpa de frutas e a gelatina dissolvida. Depois é só distribuir em potinhos.


- Esta quantidade rende 3 porções de 80-90 ml


- Lembrando sempre, que até o sexto mês de vida é imprescindível a amamentação somente com leite materno.


 

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MACARRÃO COLORIDO

Ingredientes


- Macarrão cabelo de anjo (3 ninhos)


- Carne moída (120 g)


- Batata salsa (60 g)


- Abóbora (100 g)


- Chuchu (30 g)


- Rúcula picada (30 g)


- 600 ml de água


- Sal (1 colher de chá rasa)


Modo de preparo


Higienize a abóbora, chuchu e batata e corte-os em cubos de tamanho médio. Higienize a rúcula e corte-a bem picadinha. Ferva a água em uma panela pequena.  Acrescente a carne e cozinhe por 10 minutos. Junte a batata, abóbora e chuchu em cubos, tampe e cozinhe até que os vegetais estejam macios. Tempere com sal. Acrescente mais água, se necessário, para não secar. Quebre o macarrão, e inclua na panela. Cozinhe por mais 4 minutos.  Acrescente a rúcula picadinha e cozinhe por 1 a 2 minutos. Sirva com uma colher de chá de azeite de oliva.


Rendimento: 4 porções de 200g

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SOPA DO CARINHO DE MÃE

Uma receitinha de sopa especial, aqui na minha casa faz o maior sucesso. Para dias de frio, praticamente indispensável. Seus filhos vão adorar, e você também.


INGREDIENTES:


- 4 batatas, descascada, cortada em pedaços


- 2 cenouras, descascada, cortada m fatias ou em cubos. Como você preferir.


- 1 cebola


- 1 ramo de cebolinha verde


- 1 ramo de salsinha


- 1 cubo de caldo de galinha


- 2 coxas de galinha (desossada é melhor, se preferir com osso depois de cozida é só desossar).


- sal a gosto (para crianças o melhor é fazer pouco uso do sal, uma pitada, está ótimo, abuse de temperos naturais, para não perder o sabor).


- 2 ninhos de macarrão cabelo de anjo


MODO DE PREPARO


- Coloque na panela de pressão, as batatas, a cenoura, a cebola cortada em rodelas, o caldo de galinha, e as coxas de galinha, o sal e cubra com água.


- Deixe cozinhar, até levantar fervura, depois abaixe o fogo e deixe por mais 15 minutos.


- Quando estiver com todos os ingredientes molinhos, (desosse o frango, se necessário), acrescente os temperos verdes e mexa.


- Pegue na mão o ninho de macarrão, quebre e jogue na panela.


- Mexa, até ficar mole o macarrão.


- Está pronta

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Citrus

 


Ingredientes


-165 ml de suco de maçã pronto


-2 fatias de abacaxi


-2/3 de uma xícara (café) de suco de limão


-uma pitada de erva-doce


-4 pedras de gelo.


Como fazer


No liquidificador, bata o abacaxi com gelo, a erva-doce e 100 ml do suco de maçã. Adicione o restante do suco de maçã e o de limão e mexa devagar para não formar muita espuma. Rende 500 ml.


 

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Thimble

Dica de festa


 


Aprenda a fazer o Thimble: Uma árvore de doces


 


Ingredientes:


-Cones de vários tamanhos (casquinha de sorvete).


-Muitas balas, coloridas, tipo jujuba, bem coloridas, pode ser feita com balas em formas diferentes.


 Montagem:


Alfineta a base com um palito de dente e vai montando. Pode ser feita de uma cor só.


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Mariza Schultz
Mariza Schultz tem 32 anos, é esposa de Fernando Schultz há nove anos e mãe dos pequenos Gustavo Henrique, de cinco anos, e Giovana Thaís, de três. “Depois da chegada deles, descobri minha verdadeira vocação: ser mãe”, costuma dizer ela, com muito orgulho da profissão: mãe e dona de casa. “Nem sempre é fácil, mas certamente é maravilhoso e compensador”. Em Carinho de Mãe, ela divide esta experiência com você.
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